为破解食品企业数字化转型中的实际难题，加速产业提质升级，近日，市工业和信息化局消费品工业处会同工业数字化转型处、装备工业处举办食品工业数字化转型精准撮合对接会。会议高效链接食品制造、技术服务、包装配套、科研院校等20余家企业与院校，按照“企业出题、多方答题、现场对接”的方式予以推动，议程紧凑、靶向精准，举办了一场务实高效的“现场办公会”。

会上，宽达水产、脆升升、津酒集团等食品企业作为转型主体，围绕智能化产线改造、全供应链可追溯、常温保鲜及发酵关键技术研发等具体场景，提出了清晰的需求与实施困惑。杭州和利时、金蝶等展示了从ERP到数字孪生的整体解决方案；机械工业第六设计研究院、朗誉等聚焦智能工厂规划与自动化装备配套给出解决路径。天津易事利、长荣科技等食品包装企业提出包装工业设计优化、数字化手段快速响应小批量个性化订单等需求。天津科技大学、天津农学院研发团队带来了风味数字化分析、营养保鲜技术等前沿成果，为产品创新与工艺优化提供了源头技术支持，有效贯通了研发与产业化链条。在集中推介后的自由对接环节，各方围绕具体技术路径、投入产出和实施方案展开深度磋商，现场气氛热烈，在智能改造、数据采集、特色产品开发等方面达成多项初步合作意向。

为推动对接成果从“意向”走向“协议”并最终形成“生产力”，下一步，市、区两级工信主管部门将协同进行定期跟踪与回访，针对企业意向集中的包装保鲜、工业设计等共性问题，适时组织小范围的专场对接或“入企诊断”服务，为企业转型升级提供切实可行的定制化解决方案。